يساعد السيلينيوم وأوميغا 3 في الوقاية من السرطان

يعد السرطان من أخطر الأمراض في العالم اليوم. حيث يجري الباحثون والأطباء أبحاثًا تهدف إلى إيجاد أدوية تقضي على أنواع السرطانات المختلفة التي تتغلغل في المجتمعات العربية والغربية. هل يمكن لمكمل غذائي غني بالسيلينيوم ، وهو عامل مؤكسد مهم ، القضاء على السرطان؟ هل أحماض أوميغا 3 الدهنية الأحادية غير المشبعة لها القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان؟ يمكن أن يؤدي استهلاك المكملات الغذائية المختلفة إلى منع ظهور السرطان مبكرًا أو منع عودته.

في الدراسة الأولى التي أجريت على السرطان في إيطاليا ، أثبتت النتائج أن الاستهلاك اليومي للمكملات الغذائية المحتوية على السيلينيوم يقلل من خطر الإصابة بالزوائد اللحمية في الأمعاء الغليظة بنسبة 40٪.

في دراسة أخرى ، وجد باحثون من مركز أبحاث العلوم الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية أن اتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة بنحو 40٪.

يمنع السيلينيوم سرطان القولون

في دراسة عن تأثير السيلينيوم ، شارك 411 شخصًا ، تتراوح أعمارهم بين 25 و 75 عامًا ، في الدراسة وعلى مدار حياتهم أزالوا ورمًا واحدًا على الأقل من الأمعاء الغليظة.

تم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى مجموعتين ، تلقت مجموعة واحدة مكملات غذائية والمجموعة الأخرى لم تتلق أي مكمل غذائي. يحتوي المكمل الغذائي الذي تم إعطاؤه للمجموعة الأولى على ما يقرب من 200 ميكروجرام من مادة (سيلينوميثيونين) المكونة من السيلينيوم والميثيونين المندمجين في المركب ، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات ومعادن مختلفة.

استغرقت التجربة العلمية في المجموعتين 15 عامًا ، وبعد انتهاء الفترة تم إجراء الفحص ، وتبين أن 48٪ من المشاركين الذين تناولوا المكملات الغذائية ، لا توجد زوائد لحمية ، ولا ورم حميد لم يأت. بالعودة إليهم ، لكن 30٪ من المجموعة الثانية ذكروا أن الأورام الحميدة لم تتكرر نمو الأمعاء الغليظة ، ولم تتناول هذه المجموعة المكمل الغذائي المحتوي على السيلينيوم.

الاورام الحميدة في الأمعاء الغليظة

الزوائد اللحمية هي أورام حميدة تنمو في الأمعاء الغليظة. على الرغم من أن كمية صغيرة فقط تتحول إلى أورام سرطانية ، فإن حوالي 80٪ من أبحاث السرطان تشير إلى أن السرطان يبدأ بالزوائد اللحمية. في بحث سابق ، وجد أن كل شخص ، من بين كل أربعة أشخاص ، أي الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا ، مصاب بورم.

يوجد السيلينيوم في التربة ، ويتم استهلاكه عن طريق أكل النباتات بعد امتصاصها ، أو عن طريق تناول الأسماك أو اللحم البقري أو الدجاج التي تتغذى على تلك النباتات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مكملات غذائية تحتوي على عنصر السيلينيوم.

تقول الباحثة الرئيسية في دراسة السيلينيوم ، الدكتورة لوجينا بونيلي ، إن كمية السيلينيوم في الطعام تعتمد على مقدار تركيز السيلينيوم في التربة. وبالتالي ، يمكن أن تكون عدة مناطق مختلفة من نفس البلد غنية أو فقيرة بالسيلينيوم. ما هو أكثر من ذلك ، كما يقول بونيلي ، فقد أظهرت الدراسات السابقة بالفعل أن السيلينيوم يمكن أن يمنع تكاثر الخلايا السريع في المستقيم والأمعاء.

من ناحية أخرى ، تقول الدكتورة ميشيل فورمان ، أستاذة علم الأمراض ، من مركز أبحاث السرطان في بوسطن – الولايات المتحدة الأمريكية ، إنه على الرغم من أن نتائج البحث مثيرة للاهتمام ، إلا أنه ليس من الممكن التأكد من أن النتائج الإيجابية ستظهر بسبب للسيلينيوم وليس عن طريق الفيتامينات والمعادن التي يحتويها المكمل.

أوميغا 3 يمنع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة

في دراسة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية حول استهلاك أحماض أوميغا 3 ، أجرى الباحثون مقابلات مع 1509 مشاركًا من ذوي البشرة البيضاء و 369 مشاركًا من البشرة السوداء ، وطُرح عليهم أسئلة حول عاداتهم الغذائية خلال العام الماضي. وكان نصف المشاركين في البحث من مرضى سرطان الأمعاء الغليظة.

كان لدى الأشخاص ذوي البشرة البيضاء فرصة بنسبة 39٪ للحصول على كمية عالية من أحماض الأوميغا في نظامهم الغذائي ، مقارنة بالمشاركين الذين تحتوي وجباتهم الغذائية على كمية أقل من أوميغا 3. المشكلة في البحث هي أن الأشخاص ذوي البشرة الداكنة لم يظهروا مثل هذا الاختلاف. ، الأمر الذي أدى إلى دحض نتائج البحث ، خاصة وأن سرطان الأمعاء الغليظة هو مرض أكثر انتشارًا في المجتمعات ذات البشرة السوداء.

قال الباحث الرئيسي Singmi Kim: “تدعم الأبحاث السابقة اكتشافنا أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قادرة على منع نمو الورم في الجسم”. ومع ذلك ، تدعم أبحاث كيم اتجاه تشجيع استهلاك أوميغا 3 في النظام الغذائي أو من خلال المكملات الغذائية.

يُقال إن المصدر الرئيسي لأوميغا 3 هو الأسماك ، وخاصة السلمون والماكريل والرنجة والسردين والتونة. بالإضافة إلى ذلك ، تزودنا بعض النباتات أيضًا بأحماض أوميغا 3 ، بما في ذلك فول الصويا وزيت الكانولا والسبانخ والكيوي وغيرها من النباتات الغنية بالأوميغا 3.

أشارت الأبحاث السابقة إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد في الوقاية من السرطان. إلا أن الدراسة التي تحدثنا عنها سابقًا ، ووفقًا لما قاله الدكتور فورمان ، فإن نتائج هذه الدراسة غير موثوقة ، لأن كمية أوميغا 3 في غذاء المشاركين لم يتم تحديدها ، وتم تحديدها وفقًا لما لديهم. الأجوبة ، والإجابات قد تكون غير دقيقة ، والدراسة بنيت على هذا الشيء.