هل المكسرات تجعلك سمينا؟

الجوز من المكسرات الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية ، وأهمها حمض اللينولينيك الذي يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، والمكسرات على وجه الخصوص غنية بالبروتين والكالسيوم ، والتي يمكن تناولها على تملكها أو تضاف إليها. للأطعمة الأخرى ، مثل السلطات والمخبوزات وما إلى ذلك. هل المكسرات تزيد الوزن؟

هل المكسرات حقا تجعلك سمينا؟

على الرغم من أن المكسرات غذاء عالي السعرات الحرارية ، فقد أظهرت الدراسات أنها لا تزيد من خطر الإصابة بالسمنة لأنها تحتوي على دهون غير مشبعة وأحماض دهنية صحية للجسم.

في الدراسات التالية ، هل تؤدي إجابات الأسئلة المتعلقة بالمكسرات إلى زيادة الوزن؟ حيث:

• يساعد في السيطرة على الشهية

وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أنهم يستهلكون عصيرًا يحتوي على 48 جرامًا من المكسرات مرة واحدة يوميًا ، مما يؤدي إلى انخفاض الشعور بالجوع وانخفاض الشهية ، فضلاً عن زيادة النشاط في منطقة الشهية. الدماغ المسؤول عن المقاومة. إشارات غذائية مغرية ، مثل: البطاطس المقلية وما يماثلها.

• يزيد من معدل فقدان الوزن

وجدت الدراسات التي قارنت الأنظمة الغذائية التي استبعدت المكسرات من نظامهم الغذائي مع الأنظمة الغذائية الأخرى التي تحتوي على المكسرات بكميات معتدلة ، أن أولئك الذين تناولوا المكسرات نادراً ما اكتسبوا وزناً أكبر من أولئك الذين تناولوا المكسرات مرة واحدة أو أكثر في اليوم ، شكلت هذه الدراسة إجابة. هل من الواضح أن المكسرات تزيد الوزن؟

• إدارة الوزن

يعتمد خبراء التغذية على المكسرات لزيادة الطاقة. يتم تضمينه كوجبة خفيفة في المساء أو كعصير صباحي لتعزيز مستويات الطاقة. كما أنه يحفز عملية التمثيل الغذائي لأنه مليء بالأحماض الدهنية الضرورية لعملية التمثيل الغذائي.

• إنه بديل مثالي لبعض الأطعمة

أجريت التحليلات والدراسة على استبدال نصف الحصص اليومية من البطاطس المقلية واللحوم المصنعة بالمكسرات والجوز. وكانت النتيجة أن زيادة المدخول اليومي من المكسرات يؤدي إلى انخفاض الوزن على المدى الطويل وتقليل خطر الإصابة بالسمنة. ، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والقلب وضغط الدم.

القيم الغذائية للمكسرات

تتكون المكسرات من 65٪ دهون صحية وحوالي 15٪ بروتين وهي منخفضة الكربوهيدرات.

يستعرض هذا الجدول القيمة الغذائية الموجودة في 30 جرامًا من المكسرات:

فوائد أخرى للمكسرات

للمكسرات فوائد صحية عديدة منها:

• يمنحك بشرة صحية لأنه غني بفيتامين E ، قد يكون زيت الجوز مفيدًا للترطيب.
• يساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي ، فهو يحتوي على فيتامين ب 6 والنحاس اللذين يقويان جهاز المناعة ويعملان كمضاد للالتهابات.
• يمنع السرطان لاحتوائه على مواد نشطة بيولوجيا مثل البوليفينول.
• يقوي الشعر والأظافر ، وذلك بفضل محتواه العالي من البيوتين وفيتامين E لتعزيز صحة الشعر.
• يحسن خصوبة الرجال. يمكن أن يساعد في تحسين جودة السائل المنوي ومنع تكون الحيوانات المنوية غير الطبيعية.
• مفيد لصحة القلب ، لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية والنحاس ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة القلب ، مثل: الميلاتونين وحمض الإيلاجيك.
• يساعد في السيطرة على مرض السكري من النوع 2 ، حيث أدى استهلاكه اليومي لمدة 3 أشهر إلى انخفاض بنسبة 8 ٪ في مستويات السكر في الدم التراكمية ، وفقًا لدراسة أجريت.
• إنه مفيد لصحة الدماغ ، حيث أن محتواه العالي من مضادات الأكسدة يسمح له بتحسين التفكير اللفظي والمزاج بشكل كبير ، وقد ثبت أن له دور في تحسين الذاكرة والقدرات.تعلم مرضى الزهايمر بعد تناول المكسرات كل يوم لمدة 10 أشهر.
• يسيطر على الكوليسترول ويخفض الكوليسترول الضار.

هل هناك سلبيات لتناول المكسرات؟

هناك مجموعة من الأشخاص لا ينصح بتناول المكسرات وهم: