مهيجات المرارة: التعرف عليها

تنقسم مشاكل المرارة إلى عدة أنواع أشهرها التهاب المرارة وحصى المرارة ، وتتحدث هذه المقالة عن أنواع مختلفة من مهيجات المرارة:

مهيجات مرارة الطعام

غالبًا ما يتعامل الأشخاص المصابون بحصوات المرارة والأشخاص المصابون بأمراض المرارة الأخرى مع مرضهم دون الحاجة إلى رعاية صحية قصوى مثل استئصال المرارة وتفتيت الحصوات ، حيث قد لا تكون ضارة إذا لم تكن هناك أعراض.

لكن بعض الأطعمة يمكن أن تسبب ألمًا شديدًا ، وفي النهاية قد يذهب المريض إلى المستشفى ، حيث تتحد الأطعمة التي تهيج المرارة لتحتوي على الكثير من الدهون والكربوهيدرات ، مما يحفز عمل المرارة.

تدخل المرارة والصفراء في عملية هضم الطعام بما في ذلك الدهون ، فعند تناول مثل هذا النوع من الأطعمة التي تعتبر مزعجة للمرارة ، تفرز المرارة محتوياتها من الصفراء ، لكن الحصوات المرارية تمنع ذلك مما يسبب الألم.

فيما يلي بعض مهيجات المرارة من الطعام:

1. طعام مقلي

الأطعمة المقلية هي الأسوأ بالنسبة للجهاز الهضمي بأكمله ، بما في ذلك القولون والمعدة والمرارة ، لأنها من أكثر المهيجات شيوعًا في المرارة.

• بطاطس مقلية.
• دجاج مقلي.
• زهرة مقلية.
• باذنجان مقلي.
• السمكة.

2. محضر طعام

من الأفضل تجنب الأطعمة المصنعة لأنها تحتوي على كميات عالية من الصوديوم والسكر ، مثل الفطائر والبسكويت والبطاطا المقلية.

3. الحليب كامل الدسم ومشتقاته

على الرغم من الفوائد المعوية للحليب كامل الدسم ودوره في الحفاظ على نمو البكتيريا المفيدة ، إلا أنه يسبب آلامًا وتهيجًا في المرارة.

تتضمن بعض منتجات الحليب كامل الدسم التي تسبب تهيجًا للمرارة ما يلي:

• الجبن
• ألبان.
• كريم.
• حلويات وآيس كريم.

4. اللحوم الحمراء

تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الدهون ، لذلك فهي تسبب ألماً لمريض المرارة عند تناولها ، لذلك ينصح بتجنب تناولها ، ومنها ما يلي:

• اللحوم الحمراء غير المصنعة: مثل لحم العجل ولحم الضأن ولحم البقر.
• اللحوم المصنعة: وهذه هي أكثرها ضررًا ، مثل: النقانق والهامبرغر ولحم الخنزير المقدد.

5. البيض

البيض مادة مهيجة للمرارة وأي شيء يحتوي عليها ، مثل العجة والكعك والمعجنات. أمثلة على الأطعمة الأخرى التي تهيج المرارة:

• أغذية حمضية
• مشروبات غازية.
• ملح ، مخلل.
• شاي.
• البطاطا المخبوزة

أمراض المرارة المهيجة

حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا أو تتجنب المهيجات ، فقد تتهيج المرارة بسبب أي مما يلي:

• داء السكري من النوع 1 والنوع 2.
• مرض كرون.

من هم الأكثر عرضة لتهيج المرارة؟

يزداد خطر الإصابة بتهيج المرارة لدى مجموعة واحدة من الأشخاص مقارنة بالمجموعة الأخرى ، على النحو التالي:

• عمر: تزداد نسبة الإصابة بتهيج المرارة بعد سن الأربعين.
• النوع: خطر تهيج المرارة أعلى لدى النساء منه لدى الرجال.
• العرق: تهيج المرارة شائع بين المكسيكيين والأمريكيين الأصليين

نصائح لتجنب تهيج المرارة

بالإضافة إلى تجنب مهيجات المرارة المذكورة في المقالة أعلاه ، يجب اتباع هذه النصائح لتقليل آلام المرارة:

3. استخدم عبوة لرش رذاذ الزيت عند الحاجة لاستخدامه بدلاً من سكبه. الأمر كله يتعلق بتقليل الزيت في وجباتك