مكونات الشاي الأخضر وأهم فوائده الصحية

82

الشاي هو ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء ، ويشمل بالطبع الشاي الأخضر. تعرف على المزيد حول مكونات الشاي الأخضر وفوائده الصحية الرئيسية.

مكونات الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من العناصر الغذائية المعززة للصحة ، وهي كالآتي:

1. القيمة الغذائية

يحتوي كوب الشاي الأخضر ، الذي يعادل 245 جرامًا تقريبًا ، على ما يلي:

سعرات حراريه

2.5 سعرات حراريه

بروتين

0.5 جرام

النياسين

0.073 ملليجرام

فيتامين ب 2 (ريبوفلافين)

0.142 ملليغرام

الثيامين

0.017 ملليجرام
فيتامين ب 6

0.012 ملليجرام

نحاس

0.010 ملليجرام

حديد

0.05 ملليغرام

المغنيسيوم

2.45 ملليغرام

المنغنيز

0.451 ملليغرام

البوتاسيوم

19.60 ملليغرام

صوديوم

2.45 ملليغرام

الزنك

0.02 ملليغرام

مادة الكافيين

29.40 ملليغرام

الماء

244.83 جرام

2. مكونات الشاي الأخضر الأخرى

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية متنوعة ، من أهمها:

  • البوليفينول من أشهر مكونات الشاي الأخضر ، والذي يتميز بفوائده الصحية العديدة ، وأهمها الحد من مخاطر الإصابة بالعدوى ومكافحة السرطان.
  • الكاتشين هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي خلايا الجسم من التلف.
  • يساعد الكافيين على تعزيز الطاقة وتحسين الحالة المزاجية وزيادة اليقظة واليقظة.

فوائد الشاي الأخضر

على الرغم من أن القيم الغذائية التي يحتوي عليها الشاي الأخضر محدودة ، إلا أن مكونات الشاي الأخضر المشتقة من المركبات النباتية تمنحه قوة وفوائد مختلفة ، على النحو التالي:

  • تعزيز صحة الدماغ وتحسين وظائف المخ.
  • تحسين عملية حرق الدهون في الجسم مما يساعد في إنقاص الوزن.
  • التقليل من مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، من أهمها سرطان الثدي والبروستاتا والقولون.
  • حماية الدماغ من الشيخوخة عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
  • التقليل من مشكلة رائحة الفم الكريهة.
  • تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
  • حماية القلب من الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة.
  • خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة وضغط الدم.
  • المساهمة في علاج مرض باركنسون.
  • التقليل من أعراض الحساسية الموسمية.
  • تقليل أعراض الاكتئاب وتحسين المزاج.
  • يساعد في علاج مشاكل الجلد المختلفة بما في ذلك الثآليل.

الآثار الجانبية للشاي الأخضر

لا توجد أضرار أو موانع معروفة للشاي الأخضر للبالغين ، ولكن يجب توضيح المحاذير التالية:

  • من الأفضل تناول الشاي الأخضر في شكل شاي وليس في شكل كبسولات أو مسحوق ، حيث يمكن لمستخلص الشاي الأخضر أن يتلف الكبد عن طريق زيادة نسبة إنزيمات الكبد في الجسم.
  • قد يعاني الأشخاص الحساسون للكافيين من الأرق أو القلق أو التهيج أو الغثيان أو اضطراب المعدة.
  • يجب شرب الشاي الأخضر بحذر عند تناول أدوية سيولة الدم مثل: الوارفارين warfarin لاحتوائه على فيتامين K.
  • يجب تجنب شرب الشاي الأخضر مع الأسبرين ، حيث يعمل كلاهما على تقليل تجلط الصفائح الدموية.
  • يمكن أن يؤدي تناول الشاي الأخضر مع المنشطات الأخرى إلى زيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.