مصادر عديدة للمياه: استهلكها بحكمة

50

ما هي كمية الماء التي يجب أن نستهلكها يوميا؟ ما هي اهم مصادر الماء للجسم؟ ما الفرق بين أنواع السوائل المختلفة والماء؟ فيما يلي التفاصيل أدناه:

مصادر الغذاء من الماء

أين يوجد الماء في الأطعمة والأطعمة التي تتناولها يوميا؟

1. الخضار

تحتوي معظم أنواع الخضروات على نسب عالية من الماء ، يمكن أن يصل بعضها إلى أكثر من 90٪ ، وهذا ما يجعلها من مصادر المياه ، على سبيل المثال:

  • الخضار الورقية مثل: الخس ، تحتوي على أكثر من 95٪ من مكوناتها وهي عبارة عن ماء.
  • يحتوي تحتوي الطماطم على أكثر من 90٪ ماء.

إلى جانب كونها مصدرًا للمياه ، تعد الخضروات مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن المختلفة والألياف الغذائية ومصدر منخفض للسعرات الحرارية والدهون.

2. الفاكهة

تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الماء في مكوناتها ، على سبيل المثال:

  • يحتوي الشمام والجريب فروت على أكثر من 90٪ من الماء.
  • يحتوي الموز على أكثر من 70٪ ماء.

تعتبر الفاكهة مصدرًا عاليًا للألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الضرورية للجسم ومناعته.

3. اللحوم بأنواعها

يمكن وصف مجموعة اللحوم لجميع أنواع الدواجن والأسماك بأنها مصدر عالي للبروتين ، ويمكن اعتبارها أيضًا مصدرًا للمياه ، على سبيل المثال:

  • الدجاج مع الجلد يحتوي على أكثر من 65٪ ماء.
  • يحتوي البيض على أكثر من 65٪ ماء.
  • تحتوي بعض أنواع الجبن الصلب ، مثل الجبن الشيدر ، على أكثر من 40٪ من مكوناتها في الماء ، وكلما قلت صلابتها زادت نسبة الماء التي تحتوي عليها.

ننصحك هنا بالتأكد من اختيار الأصناف الزيتية الأقل من هذه المجموعة ، لضمان حصولك على خيارات صحية ومناسبة.

ما السوائل الأخرى هي مصادر المياه؟

نقصد هنا جميع المشروبات بما في ذلك المشروبات الساخنة من الشاي والقهوة والحليب واللبن والعصير والمشروبات الكحولية وتتنوع الخيارات بين الصحية والضارة ، وإليك التفاصيل أدناه.

1. ترتيب أفضل خيارات السوائل

فيما يلي الخيارات الجيدة مرتبة من الأفضل إلى مصادر المياه:

  • المياه واضحة

الماء هو الخيار الأفضل لإخماد العطش لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية أو سكريات بسيطة يمكن أن تضر بصحتك وأسنانك.

لتعزيز نكهة الماء ، خاصة في فصل الصيف ، يوصى بإضافة شرائح الليمون أو الخيار أو الفراولة إليه.

  • حليب

الخيار الثاني من حيث المصادر المفضلة لمياه الشرب هو الحليب والحليب منزوع الدسم ، حيث أنه مصدر مهم للغاية للكالسيوم لصحة العظام والأسنان ، بالإضافة إلى محتواه من الفيتامينات والمعادن.

يُنصح عمومًا بتجنب منتجات الألبان المنكهة والسكريات المضافة ، حتى لا تكون سببًا لتسوس الأسنان.

  • عصير الفواكه

أما الخيار الثالث لمصادر المياه ، فهو يشمل العصائر المختلفة المشتقة من الخضار والفواكه ، والتي تعد مصدرًا لمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.

لكن النقطة السلبية للعصائر أنها تحتوي على سكريات يمكن أن تكون خطرة على الأسنان ، لذلك ينصح بتناولها مع وجبات الطعام ، والسكر الطبيعي في الفاكهة هو تركيبة آمنة للأسنان.

لذلك يجب عليك التحقق من الملصق عند شراء العصائر واختيار تلك التي تحتوي على نسبة أقل من السكر وعصير الفاكهة بنسبة 100٪ ، واحترس من أولئك الذين لديهم أقل من 5٪ من الفاكهة وكميات عالية من السكر والأصباغ.

  • مشروبات تحتوي على الكافيين

Quant au thé et au café, que beaucoup de gens peuvent remplacer par des sources d’eau, le problème réside dans la caféine et le fait d’être diurétiques, ce qui vous fait perdre plus d’eau qu’il n’en est منبع.

من المعروف أن الكافيين ضار إذا تجاوز الحد الموصى به حسب الفئات ، فهو:

  • وهو منشط يزيد من مشاكل الأرق واضطرابات النوم.
  • يؤثر على الحالة المزاجية والجهاز الهضمي ومعدل ضربات القلب ومستويات ضغط الدم في الجسم.
  • المشروبات التي تحتوي على الكافيين تشكل خطورة على النساء الحوامل والأطفال.

ننصحك هنا بتضمين مصادر الكافيين المختلفة في نظامك الغذائي اليومي بطريقة محسوبة ومتوازنة ، وكذلك مشروبات الطاقة التي تحتوي على مستويات عالية من الكافيين والمنشطات.

  • سوائل أخرى

على وجه الخصوص المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليلة جدًا في العناصر الغذائية ، وبالتأكيد بسبب محتواها العالي من السكر ، فهي غنية بالسعرات الحرارية ، وستساهم في زيادة وزنك ، لذلك من الأفضل تجنبها.

نسلط الضوء هنا على أهمية تجنب الأطفال المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليلة العناصر الغذائية ، والتركيز على شرب الماء والحليب والزبادي.

2. نصائح للحصول على السوائل مثل مصادر المياه

إليك بعض الأشياء التي ستساعدك في الحفاظ على وزن صحي:

  • تجنب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات البسيطة مثل المشروبات الغازية والعصائر.
  • حدد مصادر الكافيين مثل: القهوة.
  • تجنب شرب الكحول.
  • تجنب كل المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية.

ما هي كمية الماء التي يجب أن تشربها في اليوم؟

للبقاء في صحة جيدة ، نحتاج إلى تعويض السوائل التي نفقدها من خلال التنفس والتبول والتعرق ، واستخراج مصادر المياه من الأطعمة والمشروبات اليومية.

توصي هيئة سلامة الأغذية الأوروبية بما يلي:

  • تشرب النساء حوالي 1.6 لترًا من السوائل يوميًا ، أو حوالي 8 أكواب من 200 مليلتر.
  • يشرب الرجل 2 لتر من السائل يوميا ، أي حوالي 10 أكواب من 200 مل.

ومع ذلك ، يمكن أن يختلف هذا من شخص لآخر اعتمادًا على عدة عوامل ، بما في ذلك:

  • حجم الشخص.
  • النشاط البدني.
  • الحرارة.
  • الحالة الصحية.

قد تكون لديك أعراض معينة تشير إلى أن جسمك يحتاج إلى مصادر المياه وزيادة خطر الإصابة بالجفاف ، وتشمل هذه الأعراض:

  • الشعور بالعطش كمؤشر رئيسي.
  • جفاف الجلد والشفتين.
  • ألم الرأس؛
  • البول الداكن.
  • التعب والوهن.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.