ما هي مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي؟

66

في دراسة شاملة ومعقدة أجريت في قسم الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية في جامعة أجرتون في كينيا ، بالشراكة مع قسم الكيمياء لبحث الشاي في كينيا ، ثبت أن مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في أنواع مختلفة من الشاي هي بفضل فعاليتها على الصحة ، تقلل مضادات الأكسدة من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ، وتقلل من ظهور أعراض الحساسية وتخلق نشاطًا طبيعيًا مضادًا للبكتيريا في جسم الإنسان.

جميع أنواع الشاي مستمدة بشكل أساسي من نبات يعرف باسم كاميليا سينينسيس ، وهو غني بمضادات الأكسدة. هذه المواد قادرة على محاربة السموم التي تسببها الجذور الحرة التي تضر بأنسجة وأعضاء جسم الإنسان ، ويمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بمختلف أنواعها. الأمراض وتسريع الشيخوخة. وتتمثل فعالية مضادات الأكسدة في تعزيز جهاز المناعة ، وبالتالي تحسين نقل الأكسجين في الجسم والوقاية من الأمراض.

العلاقة بين مضادات الأكسدة والشاي

خلال الدراسة المعقدة ، تم فحص العلاقة بين المركبات الكيميائية المختلفة الموجودة في الشاي ونشاطه المضاد للأكسدة على جسم الإنسان. نظر الباحثون في 12 نوعًا مختلفًا من الشاي. بالإضافة إلى ذلك ، تمت مقارنة مستوى مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي بتلك الموجودة في الخضروات الحية ، مثل البصل والملفوف.

وفي تحليل نتائج الاختبارات التي تم إجراؤها تبين أن هناك حالة من التفاؤل ، مما يشير إلى أن شرب الشاي هو وسيلة سهلة للحصول على الفوائد الصحية.

تم العثور عليه في جميع أنواع الشاي التي تم اختبارها لمستويات عالية من المركبات الطبيعية المضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، فقد وجد أن فعالية مضادات الأكسدة الطبيعية في الشاي أعلى بكثير من مضادات الأكسدة الموجودة في الخضروات مثل الملفوف.

نُشرت الدراسة حول فعالية مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الشاي في المجلة العلمية الدولية للتكنولوجيا الحيوية ، المجلة الأفريقية للتكنولوجيا الحيوية.

تنضم هذه الدراسة إلى سلسلة من الدراسات الحديثة التي تشير إلى التركيز العالي لمضادات الأكسدة الطبيعية في الشاي ، مما يساعد على إبطاء الشيخوخة ، والوقاية من الأمراض وتحسين حالة الأمراض الموجودة. من خلال شرب الشاي الساخن أو البارد باستمرار للتمتع بفعاليته المفيدة التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية ومرض الزهايمر ومرض باركنسون والتهاب المفاصل وغيرها.

أظهرت دراسة حديثة أخرى ، أجريت في كلية الطب بجامعة بوسطن ، أن شرب الشاي بانتظام مرتين يوميًا يحسن أداء الأوعية الدموية وعمل نظام القلب ، وذلك بفضل مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الشاي.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.