ما هي فوائد العدسات للعضلات؟

العدس من أكثر أنواع البقوليات انتشارًا واستهلاكًا حول العالم ، وفي المستقبل سنتعرف أكثر على فوائد العدس للعضلات والجسم بشكل عام:

فوائد العدسات للعضلات

أهم الفوائد العضلية للعدسات هي:

1. إمداد الجسم بالطاقة

لبناء كتلة عضلية قوية وقوية ، لا بد من ممارسة الرياضة لفترة طويلة كل يوم ، الأمر الذي يتطلب الكثير من الطاقة لأداء هذه التمارين على أكمل وجه ، وتعد العدسات مصدرًا رائعًا للطاقة ، لأن كل نصف كوب من الخام يحتوي العدس على حوالي 240 سعرة حرارية.

توفر هذه النسبة العالية من السعرات الحرارية للجسم الطاقة التي يحتاجها لمدة 40 دقيقة عند ممارسة الرياضة ، مما يضمن نمو العضلات وبناءها بشكل سليم دون الشعور بالإرهاق والإرهاق.

2. يوفر نسبة جيدة من البروتين

البروتين هو أحد العناصر الغذائية الهامة لبناء العضلات. وذلك لأنه يمد الجسم بالأحماض الأمينية ، وهي اللبنات الأساسية للأنسجة العضلية ، وكل نصف كوب من العدس النيء يوفر حوالي 20 جرامًا من البروتين ، وهي قيمة كبيرة.

وتجدر الإشارة هنا إلى أن العدس ، مثله مثل مصادر البروتين الأخرى ، لا يوفر جميع الأحماض الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها ، لذلك يجب تناولها مع مصادر أخرى للبروتين كالمصادر الأخرى مثل الخضروات واللحوم ومنتجات الألبان وغيرها. جبنه.

3. يحتوي على الكربوهيدرات

يحتوي العدس أيضًا على الكثير من الكربوهيدرات المهمة لنمو العضلات ، والتي تعد المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. يحتوي كل نصف كوب من العدس على 40 جرامًا من الكربوهيدرات. أظهرت الأدلة أن تناول الكربوهيدرات بعد التمرين يعزز تعافي العضلات ونموها.

4. غني بالفيتامينات والمعادن

العدس مصدر جيد للفيتامينات والمعادن التي تساعد في بناء العضلات وزيادة معدل النمو. على سبيل المثال ، تحتوي على فيتامين ب الذي يحفز عملية التمثيل الغذائي ويساعد في تحويل الطعام إلى طاقة.

العدس غني بالبوتاسيوم ، والذي يمكن أن يساعد في تعزيز نمو العضلات.

5. خالية من الدهون والكوليسترول

العدس خالي من الدهون الضارة والكوليسترول ، مما يجعله إضافة صحية مثالية للنظام الغذائي.

كيف تستمتع بفوائد العدسات للعضلات

على عكس البقوليات الأخرى ، ليس من الضروري نقع العدس قبل طهيه. بدلا من ذلك ، يتم حفرها فقط للتخلص من العدسات التالفة. ثم اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري وضعها في قدر من الماء البارد على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا ؛ قد يستغرق ذلك من 5 إلى 20 دقيقة ، حسب نوع العدس.

يتم الحصول على فوائد العدس للعضلات والجسم بشكل عام عن طريق إضافته إلى الأرز أو السلطات أو تناوله على شكل حساء.

الفوائد العامة للعدسات

يوفر العدس الفوائد العامة التالية للجسم:

• تعزيز صحة القلب: يوفر العدس البوتاسيوم والألياف وحمض الفوليك ، وكلها تدعم صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول.
• محاربة السرطان: يحتوي العدس على عنصر السيلينيوم الذي يقلل من معدل نمو الأورام السرطانية لأنه يحفز إنتاج الخلايا التائية ويحفز استجابة جهاز المناعة.
• محاربة التعبالعدس مصدر مهم للحديد ، مما يساعد على منع التعب والإرهاق ، من بين أمور أخرى.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف الموجودة في العدس في إنقاص الوزن ، وتعزز الشبع وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تحسين العبور المعوي.

تلف العدسة

يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من العدس الآثار الجانبية التالية:

• انتفاخ؛
• إمساك؛
• متلازمة القولون العصبي.