لهذه الأسباب ، لا تتخلصي من قشر الليمون

عادة ما يتم استخدام عصير الليمون ويتم التخلص من القشر ، ولكن يجب إعادة النظر في هذا السؤال ، لأن هناك العديد من فوائد قشر الليمون التي لم تكن تعرفها من قبل ، فلنتعرف على أهمها من خلال المقال التالي:

الفوائد الصحية لقشر الليمون

فيما يلي أهم الفوائد الصحية لقشر الليمون:

1. تعزيز صحة الفم

يمكن أن يساعد قشر الليمون في تعزيز صحة الفم ويحمي اللثة من الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بتسوس الأسنان لاحتوائه على مواد مضادة للجراثيم يمكن أن تمنع نموه في الفم ، ولهذا يعد قشر الليمون مضادًا قويًا للبكتيريا والبكتيريا التي تحافظ على صحة الفم. ويمنعهم من الإصابة بالأمراض.

2. محاربة الجذور الحرة

مضادات الأكسدة هي مركبات نباتية تمنع تلف الخلايا من خلال محاربة الجذور الحرة في الجسم ، ويحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الليمونين وفيتامين ج ، ويمكن أن يرتبط تناول مضادات الأكسدة بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض معينة ، مثل: مرض السكري. النوع الثاني: أمراض القلب.

3. تحسين صحة الجهاز الهضمي

تعتبر الألياف من أهم العناصر الغذائية لصحة الجهاز الهضمي ووظيفته. كما أنها تساعد في تقليل الالتهاب وزيادة التمثيل الغذائي. يمكن العثور على الألياف في قشر الليمون.

يمكن استخدامه عن طريق بشر قشر الليمون وإضافته إلى الأطعمة المختلفة ، مثل: السلطات ، أو حتى الكعك.

4. تحسين وظائف جهاز المناعة

يمكن لمستخلص قشر الليمون أن يقوي جهاز المناعة ويساعده على محاربة الالتهابات بسبب محتواه من الفلافونويد وفيتامين سي ، لذا فإن تناول قشر الليمون يساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة ، وخاصة أمراض الجهاز التنفسي.

5. دعم إزالة السموم من الجسم

من فوائد قشر الليمون أنه يساعد على تخليص الجسم من الفضلات والسموم وخاصة الأشياء التي يمكن أن تسبب السرطان ، وذلك لاحتواء قشر الليمون على مضادات الأكسدة ، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحارب الخلايا السرطانية وتمنع نموها.

6. تحسين صحة العظام

تحتوي قشور الليمون على نسبة قليلة من الكالسيوم بالإضافة إلى فيتامين ج ، وهي عناصر مغذية مهمة لصحة العظام ، حيث يحتاج الجسم إلى الكالسيوم لمنع هشاشة العظام ، ويساعد فيتامين سي في مقاومة الإجهاد ، الالتهابات التي يمكن أن تصيب العظام.

استخدامات أخرى لقشر الليمون

بالإضافة إلى الفوائد الصحية لقشر الليمون ، يمكن الاستفادة من قشر الليمون لبعض الاستخدامات ، بما في ذلك:

• التخلص من روائح الثلاجة: يوصى بوضع القليل من قشر الليمون في الثلاجة أو أسفل سلة المهملات لامتصاص الروائح الكريهة.
• تنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ: عن طريق وضع قليل من الملح على أشياء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم فركها بقشر الليمون وشطفها.
• تنظيف الغلاية: املئي الغلاية بالماء وقشر الليمون واتركيها حتى الغليان ، اتركي هذا الماء لمدة ساعة قبل الشطف ، فهذا سيساعد على إزالة أي رواسب معدنية.
• مقشر الجسم: يمكن استخدام قشر الليمون لعمل مقشر للجسم بعد تقطيعه وخلطه مع السكر وزيت الزيتون ثم دهنه على الجلد الرطب وتدليكه. ينصح بتجربة هذا المقشر على مساحة صغيرة من الجسم أول. للتأكد من أنه لا يسبب تهيج أو التهاب.

المحتوى الغذائي لقشر الليمون

توفر ملعقة واحدة (حوالي 6 جرام) من قشر الليمون ما يلي:

• طاقة.
• الكربوهيدرات.
• ألياف.
• فيتامين ج.

وتجدر الإشارة إلى أن قشر الليمون يحتوي على كميات قليلة من المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.

الآثار الجانبية لقشر الليمون

بالرغم من الفوائد المحتملة لقشر الليمون إلا أن بعض الآثار الجانبية قد تنجم عن استخدامه ، ومنها:

• تطور حصوات الكلى.
• زيادة مخازن الحديد.
• زيادة خطر المعاناة من الصداع النصفي.
• استفراغ و غثيان.