كم من الوقت يستغرق هضم اللحوم في المعدة؟

70

في ما يلي سنتعرف على المدة التي يستغرقها هضم اللحوم في المعدة:

عملية الهضم

الهضم هو عملية يقوم فيها الجسم بتقسيم الطعام إلى أجزاء صغيرة لامتصاصه في مجرى الدم ، من لحظة دخول الطعام إلى الفم.

يمر الطعام بعدة عمليات داخل الجهاز الهضمي ، حيث يتم تكسير الطعام إلى أجزاء صغيرة وخلطه باللعاب قبل أن يمر إلى المعدة ويخلط مع أحماض المعدة ، ثم يتعرض بقايا الطعام للعصائر الهضمية وإنزيمات الكبد والبنكرياس. عندما يدخل الأمعاء الدقيقة.

يختلف الوقت الذي يستغرقه هضم الطعام باختلاف عدة عوامل ، بما في ذلك نوع وكمية الطعام الذي يتم تناوله ، والجنس ، والتمثيل الغذائي ، ومشاكل الجهاز الهضمي التي يمكن أن تبطئ أو تسرع عملية الهضم.

كم من الوقت يستغرق هضم اللحوم في المعدة؟

بشكل عام ، يستغرق هضم الطعام بالكامل من 24 إلى 72 ساعة ، اعتمادًا على عوامل مختلفة.

حيث يمر الطعام عبر المعدة والأمعاء الدقيقة خلال 6-8 ساعات قبل أن ينتقل إلى الأمعاء الغليظة ويستقر هناك ، يمر الطعام عبر الأمعاء الغليظة بمعدل 33 ​​ساعة عند الرجال و 47 ساعة عند النساء.

ينقسم الوقت الطبيعي لمرور الطعام عبر الجهاز الهضمي عمومًا إلى:

  • عبور المعدة ويحتاج 2-5 ساعات.
  • يمر عبر الأمعاء الدقيقة ويستغرق 2-6 ساعات.
  • يمر عبر القولون ويستغرق من 10 إلى 59 ساعة.

تستغرق الأطعمة الغنية بالبروتين والأطعمة الدهنية مثل اللحوم وقتًا أطول للهضم من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات.

وذلك لأنه يحتاج إلى مزيد من الجهد والإنزيمات المتخصصة لتفتيته وهضمه. [3] يستغرق اللحم ما يصل إلى يومين ليتم هضمه بالكامل.

بمجرد أن تعرف إجابة السؤال كم من الوقت يستغرق هضم اللحوم في المعدة ، تعرف على طرق تحسين هضم اللحوم.

كيف يمكن تحسين هضم اللحوم في المعدة؟

تستغرق اللحوم وقتًا أطول للهضم مقارنة بالأطعمة الأخرى ، ويمكن تحسين عملية هضم اللحوم بعدة طرق ، بما في ذلك:

1. مضغ الطعام عدة مرات

يساعد مضغ الطعام عدة مرات على تكسيره ميكانيكياً ويحفز إفراز أحماض المعدة مما يجعل المعدة أكثر حمضية ويساعد اللحوم على الهضم بشكل أسرع.

2. تناول بضع قطع من الأناناس

يساعد تناول قطع الأناناس قبل أو أثناء وجبة اللحوم على تسريع عملية الهضم لأن الأناناس يحتوي على إنزيم البروميلين الذي يساعد على كسر الروابط بين البروتينات ويساعد على الهضم.

3. أكل البابايا

تحتوي البابايا على إنزيم يسمى غراء يساعد على هضم البروتين ويقلل من الانتفاخ وعسر الهضم.

4. إضافة البكتيريا المفيدة

تعد إضافة البروبيوتيك إلى النظام الغذائي أفضل طريقة للمساعدة على هضم اللحوم ، مثل إضافة الزبادي إلى النظام الغذائي الغني بالبروبيوتيك.

5. اختر اللحوم الخالية من الدهون

حيث تساعد اللحوم قليلة الدسم على تسهيل وتسريع عملية الهضم.

6. نقع اللحم قبل الطهي

يساعد نقع اللحوم في الحمض ، مثل الخل ، قبل الطهي على تكسير البروتينات ، مما يجعلها أكثر قابلية للهضم.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.