فوائد التين المجفف (اليقطين)

في حين أن التين الطازج لا يمكن أن يستمر أكثر من أسبوعين قبل أن يفسد ، فإن التين المجفف متوفر طوال العام وعادة ما يكون له عمر تخزين أطول من التين الطازج ، فما هي الفوائد الصحية للتين؟ دعنا نكتشف في المقالة التالية:

فوائد التين المجفف

يُستخدم القطن منذ القدم لعلاج العديد من المشكلات الصحية المتعلقة بالتنفس والمناعة والجهاز الهضمي.

تشير العديد من الدراسات إلى أن للتين العديد من الخصائص الصحية المهمة ، بما في ذلك كونه مضادًا للالتهابات ومضادًا للأكسدة وخفض مستويات الدهون وحماية الخلايا ، مما قد يلعب دورًا في الوقاية من السرطان. فيما يلي أهم الفوائد الصحية للتين المجفف:

• ضبط ضغط الدم

لاحتوائه على مستويات عالية من البوتاسيوم ، فمن فوائد التين المجفف أنه يمكن أن يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم ، حيث يساعد البوتاسيوم في التين المجفف في الحفاظ على توازن الأملاح في الجسم ، خاصة في حالة ارتفاع نسبة الصوديوم.

• الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

يحتوي التين المجفف على كمية جيدة من الألياف ، بالإضافة إلى احتوائه على العناصر الغذائية المفيدة لبكتيريا الأمعاء المفيدة ، والتي يمكن أن تلعب دورًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

• يحافظ على كثافة العظام

يحتوي التين المجفف على كمية جيدة من العناصر التي تساعد بشكل كبير في تقوية العظام والحفاظ على كثافتها ، بما في ذلك: البوتاسيوم والكالسيوم.

مع تقدم العمر يبدأ الجسم بأخذ نسبة من العناصر التي يحتاجها من العظام ، مما يقلل من قوة العظام وكثافتها ، مما قد يسبب آلام المفاصل ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

لكن تناول أطعمة معينة ، مثل التين المجفف ، يمكن أن يساعد في إبطاء العمليات المذكورة ، مما يحافظ على صحة العظام وقوتها لفترة أطول من الوقت.

• مصدر جيد للحديد

يحتاج الجسم إلى الحديد لنقل الأكسجين بكفاءة عبر مجرى الدم إلى جميع أجزاء الجسم ، ومع نقص الحديد في الجسم ، تقل كمية الأكسجين التي تصل إلى الجسم ، مما يجعل الشخص يشعر بالتعب ، وأعراض أخرى مزعجة.

من فوائد التين المجفف أنه يساعد في إمداد الجسم بنسبة جيدة من احتياجاتك اليومية من الحديد ، حيث يحتوي كل نصف كوب من التين المجفف على 1.5 ملليغرام من الحديد.

• جيد لمرضى السكر

إن محتوى الألياف في التين المجفف يجعله غذاءً جيدًا لتنظيم إفراز الجلوكوز والأنسولين في الجسم ، بالإضافة إلى وجود خصائص في التين تقلل من مستوى الجلوكوز في الدم وتحافظ على صحة الكبد. .

نظرا لارتفاع تركيز السكريات في التين المجفف ، يجب مراعاة عدم تناوله بكميات كبيرة من قبل مرضى السكر على وجه الخصوص.

• السيطرة على الكوليسترول

أظهرت العديد من الدراسات أن ارتفاع كمية الألياف في التين المجفف يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول المتراكمة في الأوعية الدموية ، وبالتالي فإن الاستهلاك المنتظم للتين المجفف في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الحماية من أمراض القلب وأمراض القلب.تراكم الدهون في الدم. السفن.

• الوقاية من الأمراض المزمنة

من فوائد التين المجفف أنه يساعد في إمداد الجسم بالمعادن والفيتامينات المهمة ، والتي يؤدي نقصها إلى التهابات وأمراض مزمنة في الجسم ، وبالتالي يمكن أن يساعد في الوقاية من هذه الأمراض.

• العناية بالبشرة وتحسينها

يحتوي التين المجفف على مستويات عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين هـ وفيتامين أ ، وهي عناصر مغذية مهمة.

نظرًا لأنها يمكن أن تساعد في جعل البشرة تبدو رائعة وتحسين مرونتها ، فإنها تعمل كمضادات للأكسدة تحمي من التأثير السلبي للجذور الحرة وبالتالي تقلل من خطر ظهور علامات الشيخوخة ، مثل التجاعيد.

نسبة عالية من التين المجفف في مضادات الأكسدة تجعله عاملاً مهمًا يساعد في الحماية من الأمراض التي تسببها الجذور الحرة ، مثل: التهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض القلب.

العناصر الغذائية في التين المجفف

يحتوي التين المجفف على سعرات حرارية أكثر من التين الطازج بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة ، بعضها بتركيزات أعلى من التين الطازج.

ومن أهم هذه العناصر الغذائية ما يلي:

• الكربوهيدرات ، بما في ذلك السكريات.
• ألياف.
• تشمل الفيتامينات والمعادن الكالسيوم وفيتامين ك وفيتامين أ والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم.

التين المجفف خالي تمامًا من الكوليسترول ولا يحتوي على دهون تقريبًا ، كما أنه غني بمضادات الأكسدة الضرورية والمهمة لتحسين الصحة ، وإليك أهم العناصر وقيمتها الغذائية لكل 100 جرام من التين المجفف:

احتياطات وأضرار التين المجفف

في حين أن فوائد التين المجفف كثيرة ورائعة ، فإن الأمر لا يخلو من بعض المحاذير التي يجب أن تكون على علم بها ، ومن أهمها: