فاكهة جامون: فاكهة استوائية لذيذة تشبه البرقوق

73

تُعرف فاكهة Jamun علميًا باسم Syzygium komini (سيزيجيوم كوميني) ، ولها العديد من الأسماء الشائعة التي قد تختلف من بلد إلى آخر ، مثل: البرقوق الأسود ، والجامبول ، والتوت الهندي. تعرف على المزيد حول هذا الموضوع في هذا المقال:

ما هي فاكهة جامون؟

فاكهة الجاموس هي نوع من فاكهة الصيف الاستوائية. الموطن الأصلي لهذه الفاكهة هو شبه القارة الهندية ، لكنها بدأت مؤخرًا تكتسب شعبية في العديد من دول العالم.

يتشابه شكل وحجم ثمار ثمار الجاموس إلى حد كبير مع ثمار البرقوق ، ويميل لونها إلى اللون الأخضر الفاتح قبل أن تصل إلى مرحلة النضج ، وعندما تبدأ الثمار في النضج يتحول لونها تدريجيًا إلى اللون الوردي ثم الأرجواني الداكن.

تتميز فاكهة جامون بمذاق يتأرجح بين الحلاوة والحموضة ، ويعتمد الطعم إلى حد كبير على وقت قطف الثمار ، ولبها غني بالعصير اللذيذ.

هناك نوعان رئيسيان من هذه الفاكهة:

  • فاكهة الجاموس ذات اللب الأبيض: وتحتوي على كمية جيدة من البكتين.
  • ثمار جامون اللب الداكن: تحتوي على كمية أقل من البكتين.

تحتوي هذه الفاكهة على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، حيث أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تمنحها قيمة غذائية عالية. تتمتع فاكهة الجاموس بالعديد من الفوائد المحتملة التي قد يلجأ إليها البعض للأغراض الطبية ، ولها العديد من الاستخدامات الشائعة في الطب الهندي القديم على وجه الخصوص.

القيمة الغذائية لفاكهة الجامون

يحتوي كل 100 جرام من فاكهة الجامون على ما يلي:

الماء

83.1 جرام

طاقة

60 كالوري

بروتين

0.72 جرام

الكربوهيدرات

15.6 جرام

البوتاسيوم

79 ملليغرام

الكالسيوم

19 ملليغرام

المغنيسيوم

15 ملليغرام

الحديد

0.19 ملليغرام

الفوسفور

17 ملليغرام

فيتامين ج

14.3 ملليغرام

النياسين

0.26 ملليغرام

فوائد فاكهة الجامون

فيما يلي أهم الفوائد المحتملة لهذا النوع من الفاكهة الاستوائية:

1. فوائد عديدة للدورة الدموية والدورة الدموية

يمكن أن يساعد استخدام هذه الفاكهة في تحسين الصحة العامة لجهاز الدورة الدموية ، حيث تحتوي هذه الفاكهة على ما يلي:

  • الحديد وبعض الإنزيمات المضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في تحفيز إنتاج المزيد من الهيموجلوبين ، والذي يحتاجه الجسم للحفاظ على الدورة الدموية الصحية التي يتم من خلالها توصيل كميات كافية من الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
  • البوتاسيوم ، والذي يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية في الدورة الدموية.

2. تحسين صحة اللثة والأسنان

قد يحتوي لب هذه الفاكهة وأوراقها على العديد من الفوائد الصحية للفم ، والتي يمكن أن تعزى إلى الخصائص الطبيعية المضادة للبكتيريا والقابضة لللب والأوراق.

وبالتالي ، فإن استخدام أوراق أو لب هذه الفاكهة يمكن أن يساعد في:

  • تقوية الأسنان وتقوية أنسجة اللثة.
  • مقاومة رائحة الفم الكريهة.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يمكن استخدام لحاء شجرة هذه الفاكهة لعمل غسول فم طبيعي ، ويمكن أن يساعد الاستخدام المنتظم لغسول الفم هذا في مقاومة تقرحات الفم والتهاب اللثة.

3. العديد من الفوائد الجمالية للبشرة

يمكن أن يجلب استخدام هذه الفاكهة العديد من الفوائد للبشرة ، مثل:

  • تصغير حجم المسام الكبيرة على الوجه.
  • تنظيم إفراز الزهم (الزهم) في الجلد ومحاربة حب الشباب.
  • ترطيب البشرة.

4. تحسين صحة القناة الهضمية

قد يكون لفاكهة الجامون وبذورها فوائد عديدة للجهاز الهضمي ، وقد تساعد هذه الفاكهة والمستخلص المستخرج من لب بذورها في:

  • تقليل مخاطر الإصابة بقرحة المعدة.
  • مقاومة الإسهال وتخفيفه.
  • طرد الغازات من الجهاز الهضمي.
  • مقاومة بعض اضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى ، مثل: الإمساك وعسر الهضم.

5. مقاومة السرطان

تحتوي فاكهة الجاموس على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في مواجهة نشاط الجذور الحرة ، والتي قد تلعب دورًا في تحفيز الإصابة بالسرطان. لا تقتصر فوائد هذه الفاكهة على الوقاية من السرطان ، ولكن يمكن أن يساعد استخدامها أيضًا في دعم عملية الشفاء من السرطان.

6. السيطرة على مرض السكري

يمكن أن يكون لهذه الفاكهة العديد من الفوائد الرائعة لمرضى السكر ، حيث تحتوي فاكهة الجامون وبذورها على مواد يمكن أن تساهم في:

  • إبطاء معدل إطلاق السكر في الدم ، وخفض مستوى السكر في الدم.
  • زيادة مستويات الأنسولين في الجسم.

لذلك فإن استخدام هذه الفاكهة من قبل مرضى السكري يمكن أن يساعد في تقليل شدة بعض الأعراض التي قد تصاحب حالتهم مثل كثرة التبول ، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفاكهة تستخدم في الطب الهندي القديم كعلاج محتمل لمرض السكري. . .

7. فوائد أخرى

يمكن أن يكون لفاكهة الجاموس العديد من الفوائد الأخرى ، مثل:

  • تقوية المناعة وتحسين قدرة الجسم على مقاومة أنواع معينة من البكتيريا والفيروسات.
  • تحفيز فقدان الوزن الزائد عن طريق: تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول وتحسين التمثيل الغذائي.
  • زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال.

Jamun Fruit الآثار الجانبية

فيما يلي بعض الأضرار المحتملة لثور البيسون:

  • المضاعفات الصحية المحتملة للأشخاص الذين يعانون من: مشاكل في التنفس ، سخونة وجلطات دموية.
  • خفض نسبة السكر في الدم إلى مستويات خطيرة ، خاصة عند تناول الجمون من قبل مرضى السكر الذين يتناولون أدوية لتنظيم نسبة السكر في الدم.
  • تحفيز المضاعفات الصحية الأخرى مثل: السعال وآلام الجسم.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.