السعرات الحرارية والفوائد الصحية للوز

107

اللوز من المكسرات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، وسنتحدث في هذا المقال أكثر عن السعرات الحرارية الموجودة في اللوز ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية وأهم فوائدها:

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للوز

يلخص الجدول التالي السعرات الحرارية الموجودة في اللوز والقيمة الغذائية للعناصر التي يحتويها لكل 100 جرام:

العناصر الغذائية القيمة الغذائية لكل 100 جرام

سعرات حراريه

667 كالوري

الماء

2.2 جرام

نتروجين

3.94 جرام

بروتين

20.4 جرام

الدهون

57.8 جرام

رماد 3.47 جرام

الكربوهيدرات

16.2 جرام

الأساسية

11 جرام

سكر

4.17 جرام

الكالسيوم

273 ملليغرام

حديد

3.17 ملليغرام

المغنيسيوم

258 ملليغرام

الفوسفور

456 ملليغرام

البوتاسيوم

684 ملليغرام

صوديوم

256 ملليغرام

الزنك

2.8 ملليغرام

نحاس

0.87 ملليغرام

المنغنيز

2.02 ملليغرام

حمض الفوليك

35 ميكروجرام

الكولين

60.8 مكغ

ما هي فوائد اللوز؟

يقودنا الحديث عن السعرات الحرارية في اللوز إلى الحديث عن فوائد اللوز ، والتي يمكن أن تكون أيًا مما يلي:

1. تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم

على الرغم من احتواء اللوز على دهون ، إلا أنها دهون غير مشبعة ، وهذا النوع من الدهون لا يشكل خطرًا لزيادة نسبة الكوليسترول في الجسم ، كما أشارت بعض الدراسات إلى أن اللوز يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول عن طريق:

  • زيادة نسبة فيتامين إي الذي يعتبر بدوره أحد مضادات الأكسدة التي تمنع زيادة نسبة الكولسترول الضار.
  • يخفض مستوى الكوليسترول الكلي في الجسم.

2. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

أشارت بعض الدراسات إلى أن اللوز يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان الثدي ثلاث إلى أربع مرات أكثر من الأشخاص الذين لا يتناولونه ، ولكن بالطبع هناك حاجة إلى مزيد من التجارب العلمية لتأكيد صحة هذا الادعاء.

3. يحافظ على صحة القلب

يمكن أن تساعد حفنة من اللوز يوميًا في الحفاظ على صحة القلب ، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين هـ.

إلى جانب الكالسيوم ، الذي يمكن أن يساعد في الحماية من تجلط الدم ، يمكن أن يساعد اللوز في زيادة تدفق الدم وخفض ضغط الدم.

4. تقليل الشعور بالجوع

عندما نتحدث عن السعرات الحرارية في اللوز والعناصر الغذائية التي يحتويها ، يجب أن نتناول الكمية العالية من الألياف والبروتين في اللوز ، لأنها تزيد من الشعور بالامتلاء وبالتالي تقلل من عدد الوجبات في اليوم.

5. تحسين صحة العظام

يحتوي اللوز على عدد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة العظام والحفاظ عليها ، مثل:

  • الكالسيوم.
  • المغنيسيوم.
  • المنغنيز.
  • نحاس؛

لذلك ينصح العديد من الخبراء بتناول اللوز من أجل الجمع بين هذه العناصر.

6. تحسين النوم

يمكن أن يساعد اللوز في تحسين النوم. وذلك لأن الدهون غير المشبعة التي يحتويها تساعد على زيادة هرمون السيروتونين الذي يساعد على تنظيم دورة النوم والاستيقاظ ، كما يوصى بتناول اللوز لهذا الغرض في الصباح.

ما هي الآثار الجانبية للوز؟

بعد أن انتهينا من الحديث عن السعرات الحرارية في اللوز والقيمة الغذائية للعناصر التي يحتويها ، بالإضافة إلى أهم فوائده ، ننتقل إلى أضراره ، والتي يمكن أن تكون أحد الأمور التالية:

1. الحساسية

يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه المكسرات ، بما في ذلك اللوز ، وقد يعانون من أعراض معينة ، مثل:

  • حكة في الجلد.
  • الانتفاخ.
  • مشاكل في التنفس

2. الاختناق

الاختناق هو أحد الأضرار التي يمكن أن تصاحب اللوز ، خاصة عند الأطفال أو كبار السن ، أو مجموعات معينة أخرى ، مثل:

  • الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الحركة ، مثل الأشخاص المصابين بمرض باركنسون.
  • الأشخاص الذين يجدون صعوبة في البلع.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.