الخضروات قليلة السكر: فيما يلي قائمة بالأهم

فيما يلي قائمة بالخضروات منخفضة السكر:

الخضار قليلة السكر

هناك العديد من الخضروات التي تخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر الذين يعانون من ارتفاعها الدائم ، وتشمل قائمة الخضروات التي تخفض السكر ما يلي:

• خيار

يعتبر الخيار من الخضروات الجيدة لمرضى السكر الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف.

يمكن أن يساعد الخيار أيضًا في خفض نسبة السكر في الدم لاحتوائه على هرمون تحتاجه خلايا بيتا لإنتاج الأنسولين.و

• بروكلي

يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان ، والتي تخفض نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي.

خلصت دراسة علمية إلى أن البروكلي ، الذي يحتوي على مركب السلفورافان ، يقلل من علامات الإجهاد التأكسدي ، ومستويات السكر في الدم ، ويحسن حساسية الأنسولين.

• سبانخ

يحتوي السبانخ على الكثير من الفيتامينات والألياف والبروتين والكاروتين والمعادن المغذية لمرضى السكر. السبب الذي يجعلك تختار تناول السبانخ إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة السكر في الدم هو أنها لا تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم.

• نبات الهليون

يحتوي الهليون على كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات ، حوالي 7 جرام لكل كوب ، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكر الذين يرغبون في خفض مستويات السكر لديهم.

• الخضار الورقية

هناك علاقة قوية بين تناول حصتين إلى ثلاث حصص من الخضر الورقية في الأسبوع وانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والسكري.

تساعد هذه الخضروات في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم ، كما أن تناول كوب واحد من الخضار الورقية الخضراء يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 14٪.

• خضروات أخرى تخفض السكر

إليك قائمة أخرى من الخضار منخفضة السكر:

لفت نبات؛

فاصوليا.

فلفل.

جزر.

بطاطا.

قرنبيط؛

طماطم.

كرنب.

بامية؛

يقطين؛و

تأثير الخضار على السكر

يساعد اتباع نظام غذائي صحي غني بالخضروات على تنظيم نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

استهلاك الخضار المذكورة أعلاه مهم أيضًا لخفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم الشديد وللوقاية من المضاعفات التي يمكن أن تنتج عن مرض السكري من النوع 2 ، مثل: نقص فيتامين ب 12 ، وأمراض القلب والأوعية الدموية والاعتلال العصبي المحيطي.

لذا تأكد من أن لديك وعاء سلطة يوميًا يتكون من ثلاثة أنواع مختلفة من الخضروات من قائمة الخضروات التي تقلل السكر.

الأطعمة التي لا تحتوي على السكر

تشمل الأطعمة التي يمكنك تناولها دون رفع نسبة السكر في الدم ما يلي:

• محامي.
• الحبوب.
• ثوم.
• تفاح.
• جريش.
• المكسرات.
• بيض.
• التوت.
• قرفة.
• بذور الكتان وبذور الشيا.
• زبادي وحليب خالي الدسم.
• البقوليات والعدس والفول.
• الشاي الاخضر والقهوة.
• فواكه البحر.
• الفواكه غنية بالألياف.و

نصائح لخفض نسبة السكر في الدم

بعد معرفة قائمة الخضروات التي تخفض السكر ، إليك بعض النصائح التي ستساعد على خفض مستويات السكر في الدم:

– ممارسة الرياضة بانتظام ، لأنها تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.

خذ الدواء حسب توجيهات الطبيب.

اتبع نظامًا غذائيًا لمرضى السكري ، واطلب من طبيبك أو اختصاصي التغذية المساعدة.

استمر في فحص نسبة السكر في الدم وفقًا لتوجيهات الطبيب.

تحدث إلى طبيبك إذا استمرت مستويات السكر في الدم لديك ، فقد يطلب منك تغيير بعض الأدوية.و