الآثار الجانبية للمشمش المجفف

قد يكون بعض الناس غير مدركين للآثار الضارة للمشمش المجفف ، والتي يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية. فيما يلي التفاصيل والمزيد:

الآثار الجانبية للمشمش المجفف

يمكن أن تشمل الآثار الجانبية الأكثر وضوحًا للمشمش المجفف والفواكه المجففة بشكل عام ما يلي:

1. مشاكل في الجهاز الهضمي

Les abricots secs contiennent un pourcentage élevé de fibres qui aident à faciliter le transit intestinal et à favoriser sa santé, il est donc toujours recommandé de les manger en cas de problèmes digestifs, mais les fibres peuvent également avoir des effets secondaires lorsqu’elles sont consommées بكميات كبيرة.

تناول الكثير من الألياف يمكن أن يسبب الانتفاخ والإسهال والإمساك وتهيج المعدة والتشنجات وآلام البطن وغيرها من المشاكل.

2. زيادة الوزن

الاستهلاك المفرط للمشمش المجفف يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة في وقت قصير ؛ هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات.

عادة ما تكون نسبة الماء في الفواكه المجففة منخفضة ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر ، لأن محتوى السكر في المشمش المجفف يصل إلى حوالي 53٪ من إجمالي الوزن ، مما قد يؤدي إلى مشاكل أخرى – تتجاوز السمنة ، مثل: أمراض القلب والسكري من النوع 2.

3. تسوس الأسنان

يعتبر تسوس الأسنان من أهم الأضرار التي يسببها المشمش المجفف لاحتوائه على نسبة عالية من سكر الفركتوز ، وقد تحتوي بعض الأنواع على نسب أخرى من السكر المضاف مما يؤدي إلى تآكل الطبقة الخارجية للأسنان وتلفها. يتعفن.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن قوام المشمش اللزج يجعله يلتصق بالأسنان عند تناوله ، مما يزيد من خطر حدوث تسوس الأسنان.

4. ارتفاع السكر في الدم

نظرًا لأن معظم الفواكه المجففة ، بما في ذلك المشمش ، يمكن أن تحتوي على الكثير من السكر المضاف ، فإن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

5. الربو

يستخدم ثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة لحفظ الفواكه المجففة وإعطائها لونًا فاتحًا ، فتناولها بكمية قليلة لن يكون ضارًا ، ولكن تجاوز الكميات المسموح بها يمكن أن يسبب الحساسية وحتى الربو. لتجنب الإفراط في تناول المشمش المجفف.

طرق لتجنب تلف المشمش المجفف

يمكن أن تتلوث بعض أنواع المشمش المجفف بالأفلاتوكسين ، لذلك يجب الانتباه إلى النقاط التالية قبل تناول المشمش المجفف:

• اشترِ المشمش المجفف عالي الجودة من العلامات التجارية المعروفة.
• لا تأكل المشمش المجفف إذا كان متعفناً أو بلون مختلف عما هو معروف.
• قم بشراء المشمش المجفف المغلف بإحكام وتجنب البيع بكميات كبيرة.
• حاول أن تأكل المشمش المجفف في أسرع وقت ممكن بعد فتح العلبة ، واحفظه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن مصادر الحرارة.
• لا تفرط في تناول المشمش المجفف.

فوائد المشمش المجفف

المغذيات الدقيقة الموجودة في الفواكه المجففة ، بما في ذلك المشمش المجفف ، تجعلها مكونًا لا غنى عنه ومفيد. أهم الفوائد التي يمكن أن يجلبوها هي:

1. منع هشاشة العظام

يمكن أن يحتوي المشمش المجفف على نسبة ممتازة من الكالسيوم ، وهو أحد المعادن الضرورية والمهمة للوقاية من هشاشة العظام.

2. تعزيز صحة العين

يحتوي المشمش المجفف على كميات من فيتامين أ وفيتامين ج ، والتي ترتبط بالوقاية من إعتام عدسة العين ، ويساعد فيتامين ج في منع التنكس البقعي المرتبط بالشيخوخة.

3. الحفاظ على الحمل الصحي

المشمش المجفف غني بالحديد الذي يحافظ على الحمل الصحي.