أوميغا 3: فوائدها ومصادرها ومخاطر نقصها

تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية من العناصر الغذائية المهمة ، ويحصل عليها الإنسان من خلال الغذاء والمكملات الغذائية لأن الجسم لا يستطيع إنتاجها بمفرده.

ما هي اوميجا 3؟

أوميغا 3 هو حمض دهني موجود بكثرة في الأسماك ، وهو المادة المسؤولة عن إنتاج العديد من المواد التي تحافظ على توازن العديد من العمليات الحيوية في الجسم ، مثل:

• الضغط الشرياني.
• حرارة الجسم.
• الالتهابات.
• الألم.
• جلطة دموية أو خثرة.
• حساسية.

يعتبر أوميغا 3 أيضًا أحد المكملات الغذائية المهمة جدًا للأطفال والرضع ، نظرًا للدور المهم الذي يلعبه في التطور السليم للدماغ من المرحلة الجنينية في الرحم ، وله دور كامل بنفس الأهمية في الأطفال ذوي التعلم. الصعوبات. ، اضطرابات التركيز ، وحتى الاضطرابات السلوكية.

فوائد أوميغا 3

تتضمن بعض أهم فوائد أوميغا 3 ما يلي:

1. تعزيز صحة القلب

Plusieurs études ont prouvé que l’augmentation de la consommation d’huile de poisson, qui est l’une des sources d’oméga-3, peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires, réduire le risque d’insuffisance cardiaque et entraîner une baisse du معدل الوفيات.

كما أنه يؤثر بشكل إيجابي على وظيفة البطانة القلبية ، مما يقلل من خطر الإصابة بالرجفان البطيني.

2. تقليل مستويات الدهون الثلاثية

Les oméga-3 protègent contre l’athérosclérose, car ils réduisent les niveaux de triglycérides, et il a été démontré qu’un traitement avec une dose de 3 à 4 grammes d’huile de poisson par jour réduit le niveau de triglycérides de 30 % بمعدل.

3. تقليل مخاطر الولادة المبكرة

أظهرت الأبحاث أن النساء الحوامل اللائي تعرضن لخطر كبير من المخاض المبكر واللواتي عولجن بجرعة 2.7 جرام من زيت السمك يوميًا كان لديهن مخاض مبكر أقل.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن نقص تناول أوميغا 3 أثناء الحمل يؤدي إلى نقص حمض الدوكوساهيكسانويك لدى النساء الحوامل ، مما قد يزيد من خطر الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة.

4. تساعد في محاربة الاكتئاب

أظهرت العديد من الدراسات العلاقة بين استهلاك أوميغا 3 والاكتئاب ، فقد تبين أن:

• كلما زاد استهلاك الأسماك والمنتجات السمكية ، انخفض معدل الإصابة بالاكتئاب.
• كلما زاد استهلاك أوميغا 3 ، انخفض معدل الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة لدى النساء والاضطرابات السلوكية.

5. يساعد في علاج الالتهابات

أثبتت فعالية أحماض أوميغا 3 الدهنية في الوقاية والعلاج من العديد من الأمراض ، وقد أشارت العديد من الدراسات إلى الدور الأساسي الذي تلعبه أوميغا 3 في حالات معينة من الالتهابات ، حيث تساهم في:

• التقليل من أعراض التهابات الرئة مثل: الربو.
• تحسين حالة مرضى التهاب المفاصل.
• يمنع إنتاج المركبات الالتهابية ويقلل من أعراض التهاب المفاصل والألم والتيبس خلال ساعات الصباح.

6. تعزيز صحة الدماغ

من المهم تزويد الجسم بكمية كافية من أوميغا 3 بانتظام للحفاظ على الدماغ وحمايته طوال الحياة ، وللتقليل من التدهور والتدهور في القدرات المعرفية والعقلية مع تقدم العمر ، لأن مستوى أوميجا 3 في خلايا الدماغ يبدأ في الانخفاض مع تقدم العمر. مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر ، لذلك يوصى دائمًا بإضافته إلى النظام الغذائي لضرورته الصحية.

مصادر أوميغا 3

يوجد الأحماض الدهنية أوميغا 3 في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك ما يلي:

• السمكة، خاصة السلمون والتونة والسردين.
• الزيوت النباتية، مثل: زيت بذور الكتان وزيت فول الصويا.
• الأطعمة المدعمة ، مثل: أنواع معينة من البيض واللبن وعصير الفاكهة والحليب.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن تركيز الأحماض في الأسماك يتأثر بالعوامل التالية:

• جودة طعامه.
• منطقة نموها وحياتها ، مثل: منشآت تربية الأسماك ، أو بيئتها الطبيعية كالبحار والأنهار.
• الجزء الذي يؤكل من جسم السمكة.
• موسم الصيد.

مخاطر نقص الاوميجا 3

يسبب نقص أوميغا 3 العديد من المشاكل ، منها ما يلي: